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什么时候喝牛奶最好?

2018年05月16日16:43 http://www.ntxww.cn 南通新闻网 人次浏览 评论字号:T|T

核心提示:牛奶是我们最熟悉的饮品,营养丰富、含钙高等特点已经被大家所熟知~ 早晨饮奶的好处:对于上班族,没有时间做早餐,一杯牛奶(约250mL。1

  牛奶是我们最熟悉的饮品,营养丰富、含钙高等特点已经被大家所熟知~

  

  早晨饮奶的好处:对于上班族,没有时间做早餐,一杯牛奶(约250mL。150KCaL能量)一个鸡蛋70KCaL。再加上一条红暑,一个水果,非常丰盛健康的早餐,关键是鸡蛋中的VD还可以促进牛奶牛钙的吸收。

  

  晚上睡前一杯牛奶也有好处,牛奶除了有促进睡眠的作用,关键是我们提倡每天饮奶主要是为了补充鈣,奶中的钙吸收率最高,奶不与其它食物同食,减少了其它食物如膳食纤维对钙吸收的影响。另外奶与钙制剂同服,牛奶中的维生素D还可促进钙吸收。

  

  什么时候喝奶最好?

  有研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有效,但不如餐前30分钟效果明显。所以,如果餐前喝奶的时间合适,比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升,而餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,餐后合成脂肪的风险也会明显下降,这对于预防肥肉上身是非常有好处的。

  

  在餐前30分钟先喝牛奶,然后再吃饭,能最有效地降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有降低效果,但明显不如餐前30分钟的时候效果卓著。当然,这里有个前提,是没有乳糖不耐受问题。

  

  除了牛奶,研究还发现,餐前30分钟喝豆浆、汤等液体,都能降低进餐时的自主能量摄入。也就是说,在餐前半小时先喝点汤水,就能在用餐时自动减小胃口,从而发挥控糖效果。


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